Appellation · Regional AOC
Crémant de Bourgogne
An appellation of Burgundy. Its specification allows sparkling wines.
- Sparkling
65,000 hadelimited areaRounded area of the shape drawn on the map: the area delimited by the INAO, which is not entirely planted.
- 69157
- 89003
- Alix
- Aloxe-Corton
- Aluze
- Ameugny
- Ancey
- Anse
- Arbresle
- Arcenant
- Ardillats
- Arnas
- Asquins
- Augy
- Auxerre
- Auxey-Duresses
- Azé
- Bagnols
- Barizey
- Baubigny
- Beaujeu
- Beaune
- Beine
- Belan-sur-Ource
- Belleville
- Belmont-d'Azergues
- Bernouil
- Béru
- Berzé-la-Ville
- Berzé-le-Châtel
- Bévy
- Bissey-la-Côte
- Bissey-sous-Cruchaud
- Bissy-la-Mâconnaise
- Bissy-sous-Uxelles
- Bissy-sur-Fley
- Blacé
- Blanot
- Bleigny-le-Carreau
- Bligny-lès-Beaune
- Boncourt-le-Bois
- Bonnay
- Bouix
- Bouze-lès-Beaune
- Bouzeron
- Boyer
- Bray
- Bresse-sur-Grosne
- Breuil
- Brion-sur-Ource
- Brochon
- Bully
- Burgy
- Burnand
- Bussières
- Buxy
- Cercié
- Cersot
- Chablis
- Chagny
- Chaintré
- Chambolle-Musigny
- Chambost-Allières
- Chamelet
- Chamilly
- Champagny-sous-Uxelles
- Chânes
- Change
- Chapaize
- Chapelle-de-Guinchay
- Chapelle-sous-Brancion
- Chapelle-Vaupelteigne
- Charbonnières
- Chardonnay
- Charentay
- Charentenay
- Charnay
- Charnay-lès-Mâcon
- Charrecey
- Charrey-sur-Seine
- Chassagne-Montrachet
- Chasselas
- Chassey-le-Camp
- Château
- Châtillon
- Chaumont-le-Bois
- Chaux
- Chazay-d'Azergues
- Cheilly-lès-Maranges
- Chemilly-sur-Serein
- Chénas
- Cheney
- Chenôve
- Chenôves
- Chessy
- Chevagny-les-Chevrières
- Chevannes
- Chichée
- Chiroubles
- Chissey-lès-Mâcon
- Chitry
- Chorey-les-Beaune
- Clessé
- Cogny
- Collan
- Collonges-lès-Bévy
- Comblanchien
- Corcelles-en-Beaujolais
- Corcelles-les-Monts
- Corgoloin
- Cormot-Vauchignon
- Corpeau
- Cortambert
- Cortevaix
- Couches
- Couchey
- Coulanges-la-Vineuse
- Courgis
- Crêches-sur-Saône
- Créot
- Cruzille
- Culles-les-Roches
- Curtil-sous-Burnand
- Curtil-Vergy
- Daix
- Dannemoine
- Davayé
- Denicé
- Dennevy
- Deux Rivières
- Dezize-lès-Maranges
- Dijon
- Dracy-le-Fort
- Dracy-lès-Couches
- Dyé
- Échevronne
- Émeringes
- Épertully
- Épineuil
- Escolives-Sainte-Camille
- Étang-Vergy
- Étrigny
- Farges-lès-Mâcon
- Fixin
- Flagey-Echézeaux
- Fleurie
- Fleurville
- Fley
- Fleys
- Fontaines
- Fontenay-près-Chablis
- Frontenas
- Fuissé
- Fussey
- Genouilly
- Germagny
- Gevrey-Chambertin
- Gilly-lès-Cîteaux
- Givry
- Gleizé
- Gomméville
- Grevilly
- Griselles
- Hurigny
- Igé
- Irancy
- Jalogny
- Jambles
- Joigny
- Jugy
- Juliénas
- Jullié
- Jully-lès-Buxy
- Junay
- Jussy
- Lacenas
- Lachassagne
- Lacrost
- Ladoix-Serrigny
- Laives
- Laizé
- Lancié
- Lantignié
- Larrey
- Légny
- Létra
- Leynes
- Lignorelles
- Ligny-le-Châtel
- Limas
- Lournand
- Lozanne
- Lucenay
- Lugny
- Mâcon
- Magny-lès-Villers
- Mâlain
- Malay
- Maligny
- Mancey
- Marcenay
- Marchampt
- Marcy
- Marey-lès-Fussey
- Marsannay-la-Côte
- Martailly-lès-Brancion
- Massingy
- Mavilly-Mandelot
- Mellecey
- Meloisey
- Mercurey
- Messanges
- Meuilley
- Meursault
- Migé
- Milly-Lamartine
- Moiré
- Molesme
- Molosmes
- Montagny-lès-Buxy
- Montbellet
- Montceaux-Ragny
- Monthelie
- Montliot-et-Courcelles
- Montmelas-Saint-Sorlin
- Morancé
- Morey-Saint-Denis
- Moroges
- Mosson
- Mouffy
- Nanton
- Nantoux
- Noiron-sur-Seine
- Nolay
- Nuits-Saint-Georges
- Obtrée
- Odenas
- Ozenay
- Paris-l'Hôpital
- Pernand-Vergelesses
- Péronne
- Perréon
- Pierreclos
- Plombières-lès-Dijon
- Plottes
- Poilly-sur-Serein
- Poinçon-lès-Larrey
- Pommard
- Pommiers
- Porte des Pierres Dorées
- Pothières
- Préhy
- Premeaux-Prissey
- Préty
- Prissé
- Pruzilly
- Puligny-Montrachet
- Quenne
- Quincié-en-Beaujolais
- Régnié-Durette
- Remigny
- Reulle-Vergy
- Rivolet
- Roche-Vineuse
- Rochepot
- Romanèche-Thorins
- Rosey
- Royer
- Rully
- Saint-Albain
- Saint-Amour-Bellevue
- Saint-Aubin
- Saint-Boil
- Saint-Bris-le-Vineux
- Saint-Clément-sur-Guye
- Saint-Clément-sur-Valsonne
- Saint-Cyr-le-Chatoux
- Saint-Cyr-les-Colons
- Saint-Denis-de-Vaux
- Saint-Désert
- Saint-Didier-sur-Beaujeu
- Saint-Étienne-des-Oullières
- Saint-Étienne-la-Varenne
- Saint-Gengoux-de-Scissé
- Saint-Gengoux-le-National
- Saint-Georges-de-Reneins
- Saint-Germain-Nuelles
- Saint-Gilles
- Saint-Jean-de-Trézy
- Saint-Jean-de-Vaux
- Saint-Jean-des-Vignes
- Saint-Julien
- Saint-Just-d'Avray
- Saint-Lager
- Saint-Léger-sur-Dheune
- Saint-Mard-de-Vaux
- Saint-Martin-Belle-Roche
- Saint-Martin-du-Tartre
- Saint-Martin-sous-Montaigu
- Saint-Maurice-de-Satonnay
- Saint-Maurice-des-Champs
- Saint-Maurice-lès-Couches
- Saint-Père
- Saint-Pierre-de-Varennes
- Saint-Romain
- Saint-Romain-de-Popey
- Saint-Sernin-du-Plain
- Saint-Symphorien-d'Ancelles
- Saint-Vallerin
- Saint-Vérand
- Saint-Vérand
- Sainte-Paule
- Salle
- Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais
- Salornay-sur-Guye
- Sampigny-lès-Maranges
- Santenay
- Santilly
- Sarcey
- Sassangy
- Saules
- Savigny-lès-Beaune
- Savigny-sur-Grosne
- Segrois
- Sennecey-le-Grand
- Senozan
- Sercy
- Serrières
- Serrigny
- Sigy-le-Châtel
- Sologny
- Solutré-Pouilly
- Talant
- Ternand
- Tharoiseau
- Theizé
- Thoires
- Tonnerre
- Tournus
- Tronchoy
- Uchizy
- Val d'Oingt
- Val-de-Mercy
- Vannaire
- Vaux-en-Beaujolais
- Vaux-en-Pré
- Vauxrenard
- Venoy
- Vergisson
- Vermenton
- Vernay
- Vers
- Verzé
- Vézelay
- Vézinnes
- Villars
- Villars-Fontaine
- Ville-sur-Jarnioux
- Villedieu
- Villers-la-Faye
- Villers-Patras
- Villié-Morgon
- Villy
- Vincelottes
- Vineuse sur Fregande
- Vinzelles
- Viré
- Viviers
- Vix
- Volnay
- Vosne-Romanée
- Vougeot
Authorised grape varieties
According to the INAO specification · Read ↗
The climate, today and around 2050
Spring, average temperature
10.3 °C→ 11.9 °C
Summer, average temperature
19.2 °C→ 21.8 °C
Days at 35 °C or more, per year
0.9→ 4.8
Average of the 371 communes. “Around 2050”: median value of the models for warming of +2.7 °C in France, the reference trajectory (TRACC). Source: Météo-France, Climadiag Commune.
To go further
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Official sources
Specification of the Crémant de Bourgogne AOCINAO · PDF · the official rulesOfficialThe region's wines, from its trade bodyVins de Bourgogne (BIVB) · official websiteOfficialLinks checked on 07/10/2026 · No commercial or affiliate links ·