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Terme · Vinification

Vendange

La récolte des raisins, et les raisins récoltés.

La vendange désigne à la fois la récolte des raisins et les raisins récoltés, destinés à faire le vin.

Voir aussi

  • MillésimeL'année de récolte des raisins.

Sources

  • OIV, Code international des pratiques œnologiques ↗

Relecture professionnelle en cours · mis à jour le 5 octobre 2026

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