Appellation · AOC · Graves et Sauternais
Graves supérieures
Appellation du Bordelais, en Graves et Sauternais. Son aire s'étend sur 38 communes.
15 000 haaire délimitéeSurface de la forme dessinée sur la carte, arrondie : l'aire délimitée par l'INAO, qui n'est pas entièrement plantée.
- Arbanats
- Ayguemorte-les-Graves
- Beautiran
- Brède
- Budos
- Cabanac-et-Villagrains
- Cadaujac
- Canéjan
- Castres-Gironde
- Cérons
- Cestas
- Coimères
- Gradignan
- Guillos
- Illats
- Landiras
- Langon
- Léogeats
- Léognan
- Martillac
- Mazères
- Mérignac
- Pessac
- Podensac
- Portets
- Pujols-sur-Ciron
- Roaillan
- Saint-Médard-d'Eyrans
- Saint-Michel-de-Rieufret
- Saint-Morillon
- Saint-Pardon-de-Conques
- Saint-Pierre-de-Mons
- Saint-Selve
- Saucats
- Talence
- Toulenne
- Villenave-d'Ornon
- Virelade
Cépages autorisésEn cours
Nous lisons encore le cahier des charges de cette appellation pour en relever les cépages autorisés.
Le climat, aujourd'hui et vers 2050
Printemps, température moyenne
12,3 °C→ 13,9 °C
Été, température moyenne
20,3 °C→ 22,6 °C
Jours à 35 °C ou plus, par an
1,6→ 7,3
Moyenne des 38 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.
Pour aller plus loin
Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.
Sources officielles
Graves supérieures par l'interprofessionCIVB (Vins de Bordeaux) · site officielOfficielLes vins de la région par l'interprofessionVins de Bordeaux (CIVB) · site officielOfficielLiens vérifiés le 07/10/2026 · Aucun lien commercial ni affilié ·