Appellation · AOC · Entre-deux-Mers

Cadillac

Appellation du Bordelais, en Entre-deux-Mers. Son cahier des charges y autorise des vins doux.

Doux

Bordeaux · Entre-deux-Mers · Gironde (33)

6 700 haaire délimitée

Cépages autorisés

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

12,3 °C

Vers 2050

13,8 °C

12,3 °C→ 13,8 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

20,4 °C

Vers 2050

22,6 °C

20,4 °C→ 22,6 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

1,4

Vers 2050

6,6

1,4→ 6,6

Moyenne des 22 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC CadillacMinistère de l'Agriculture · PDF · la règle officielleOfficiel Cadillac par l'interprofessionCIVB (Vins de Bordeaux) · site officielOfficiel

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Autour de Cadillac

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