Cépage · baie blanche

Sémillon

Cépage principal de 15 appellations et autorisé dans 14 autres, réparties sur 3 régions.Principal dans 15 appellations, autorisé dans 14 autres, sur 3 régions.

Où le trouver

Cépage principal

15 appellations

Il fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.

Bergerac
Buzet
Côtes de Bergerac
Côtes de Duras
Côtes de Montravel
Haut-Montravel
Monbazillac
Montravel
Saussignac

Bordeaux
Bordeaux supérieur
Côtes de Bordeaux
Crémant de Bordeaux
Entre-deux-Mers
Graves de Vayres

Cépage accessoire

3 appellations

Autorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.

Bandol
Côtes de Provence

Côtes du Marmandais

Également autorisé

11 appellations

Le cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.

Barsac
Cadillac
Cérons
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais
Graves
Loupiac
Pessac-Léognan
Sainte-Croix-du-Mont
Sauternes

Rosette

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Références

Sa fiche au catalogue international des cépages (VIVC)Julius Kühn-Institut · synonymes et données de référenceRéférence

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