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Appellation · AOC

Côtes de Bordeaux

Appellation du Bordelais. Son cahier des charges y autorise des vins blancs, rouges et doux.

  • Blanc
  • Rouge
  • Doux

Bordeaux · Gironde (33)

34 000 haaire délimitéeSurface de la forme dessinée sur la carte, arrondie : l'aire délimitée par l'INAO, qui n'est pas entièrement plantée.

Cépages autorisés

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Les 4 dénominations géographiques

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui
12,3 °C
Vers 2050
13,8 °C

12,3 °C→ 13,8 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui
20,4 °C
Vers 2050
22,6 °C

20,4 °C→ 22,6 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui
1,4
Vers 2050
6,6

1,4→ 6,6

Moyenne des 88 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Autour de Côtes de Bordeaux

Source : INAO, « Délimitation Parcellaire des AOC Viticoles de l'INAO », 28/09/2026. Jeu de données ↗