Cépage · baie noire

Merlot

Cépage principal de 22 appellations et autorisé dans 21 autres, réparties sur 4 régions.Principal dans 22 appellations, autorisé dans 21 autres, sur 4 régions.

Où le trouver

Cépage principal

22 appellations

Il fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.

Bordeaux
Bordeaux supérieur
Canon Fronsac
Côtes de Bordeaux
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais
Crémant de Bordeaux
Entre-deux-Mers
Fronsac
Lussac Saint-Emilion
Montagne-Saint-Emilion
Puisseguin Saint-Emilion
Saint-Emilion
Saint-Emilion grand cru

Bergerac
Brulhois
Buzet
Coteaux du Quercy
Côtes de Duras
Côtes du Marmandais
Montravel

Cabardès
Sable de Camargue

Cépage accessoire

6 appellations

Autorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.

Cahors
Estaing
Gaillac
Marcillac
Saint-Mont

Haut-Poitou

Également autorisé

15 appellations

Le cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.

Graves
Graves de Vayres
Haut-Médoc
Listrac-Médoc
Margaux
Médoc
Moulis
Pauillac
Pessac-Léognan
Pomerol
Saint-Estèphe
Saint-Georges-Saint-Emilion
Saint-Julien

Côtes de Bergerac
Pécharmant

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Références

Sa fiche au catalogue international des cépages (VIVC)Julius Kühn-Institut · synonymes et données de référenceRéférence

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