Appellation · AOC · Médoc

Saint-Julien

Appellation du Bordelais, en Médoc. Son aire s'étend sur 4 communes.

Bordeaux · Médoc · Gironde (33)

1 000 haaire délimitée

Cépages autorisés

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

12,2 °C

Vers 2050

13,7 °C

12,2 °C→ 13,7 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

19,9 °C

Vers 2050

22 °C

19,9 °C→ 22 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

0,9

Vers 2050

4,7

0,9→ 4,7

Moyenne des 4 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC Saint-JulienINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Saint-Julien par l'interprofessionCIVB (Vins de Bordeaux) · site officielOfficiel

Liens vérifiés le 07/10/2026 · Aucun lien commercial ni affilié ·

Autour de Saint-Julien

Médoc : les 8 appellations →