Appellation · AOC · Languedoc

Cabardès

Appellation du Languedoc-Roussillon, en Languedoc. Son aire s'étend sur 18 communes.

Languedoc-Roussillon · Languedoc · Aude (11)

2 600 haaire délimitée

Cépages autorisés

+ en appoint : cinsaut, cot, fer

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

11,8 °C

Vers 2050

13,4 °C

11,8 °C→ 13,4 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

21 °C

Vers 2050

23,3 °C

21 °C→ 23,3 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

1,4

Vers 2050

7,9

1,4→ 7,9

Moyenne des 18 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC CabardèsMinistère de l'Agriculture · PDF · la règle officielleOfficiel Cabardès par son syndicat d'appellationSyndicat de l'AOC Cabardès · site officielOfficiel

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