Cépage · baie noire

Cinsaut

Cépage principal de 15 appellations et autorisé dans 25 autres, réparties sur 5 régions.Principal dans 15 appellations, autorisé dans 25 autres, sur 5 régions.

Où le trouver

Cépage principal

15 appellations

Il fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.

Cairanne
Grignan-les-Adhémar
Lirac
Tavel
Vacqueyras
Ventoux

Bandol
Coteaux varois en Provence
Côtes de Provence
Les Baux de Provence
Palette

Collioure
Corbières
Sable de Camargue
Saint-Chinian

Cépage accessoire

24 appellations

Autorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.

Banyuls
Banyuls grand cru
Cabardès
Côtes du Roussillon
Faugères
Grés de Montpellier
La Clape
La Livinière
Minervois
Pic Saint-Loup
Terrasses du Larzac

Beaumes de Venise
Costières de Nîmes
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Villages
Côtes du Vivarais
Gigondas
Laudun
Luberon
Rasteau
Vinsobres

Ajaccio
Vin de Corse

Fronton

Également autorisé

1 appellation

Le cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.

Châteauneuf-du-Pape

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Références

Sa fiche au catalogue international des cépages (VIVC)Julius Kühn-Institut · synonymes et données de référenceRéférence

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