Appellation · AOC · Gaillac et Toulousain

Fronton

Appellation du Sud-Ouest, en Gaillac et Toulousain. Son aire s'étend sur 20 communes.

Sud-Ouest · Gaillac et Toulousain · Haute-Garonne (31), Tarn-et-Garonne (82)

17 000 haaire délimitée

Cépages autorisés

négrette

+ en appoint : cabernet franc, cabernet-sauvignon, cinsaut, cot, fer, gamay, mérille, syrah, négret pounjut, bouysselet

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

12,3 °C

Vers 2050

13,8 °C

12,3 °C→ 13,8 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

21,2 °C

Vers 2050

23,5 °C

21,2 °C→ 23,5 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

2,2

Vers 2050

10,7

2,2→ 10,7

Moyenne des 20 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC FrontonINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Les vins de la région par l'interprofessionVins du Sud-Ouest (IVSO) · site officielOfficiel

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