Cépage · baie noire

Syrah

Cépage principal de 40 appellations et autorisé dans 13 autres, réparties sur 5 régions.Principal dans 40 appellations, autorisé dans 13 autres, sur 5 régions.

Où le trouver

Cépage principal

40 appellations

Il fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.

Cabardès
Collioure
Corbières
Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon Villages
Faugères
Fitou
Grés de Montpellier
La Clape
La Livinière
Minervois
Pic Saint-Loup
Saint-Chinian
Terrasses du Larzac

Coteaux varois en Provence
Côtes de Provence
Les Baux de Provence

Côtes de Millau
Côtes du Marmandais
Gaillac

Cépage accessoire

10 appellations

Autorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.

Banyuls
Banyuls grand cru
Sable de Camargue

Bandol
Palette

Châtillon-en-Diois
Clairette de Die

Buzet
Fronton

Vin de Corse

Également autorisé

3 appellations

Le cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.

Châteauneuf-du-Pape
Cornas

Boutenac

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Références

Sa fiche au catalogue international des cépages (VIVC)Julius Kühn-Institut · synonymes et données de référenceRéférence

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