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Appellation · AOC · Rhône septentrional

Hermitage

Appellation de la vallée du Rhône, en Rhône septentrional. Son cahier des charges y autorise des vins blancs, rouges et doux.

  • Blanc
  • Rouge
  • Doux

Vallée du Rhône · Rhône septentrional · Drôme (26)

110 haaire délimitéeSurface de la forme dessinée sur la carte, arrondie : l'aire délimitée par l'INAO, qui n'est pas entièrement plantée.

Cépages autorisés

Rouges

+ en appoint : marsanne, roussanne

Vins susceptibles de bénéficier de la mention « vin de paille »

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Peut aussi s'étiqueter Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui
11,4 °C
Vers 2050
13 °C

11,4 °C→ 13 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui
20,7 °C
Vers 2050
23,2 °C

20,7 °C→ 23,2 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui
1,5
Vers 2050
8,8

1,5→ 8,8

Moyenne des 3 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Autour de Hermitage

Rhône septentrional : les 8 appellations →

Source : INAO, « Délimitation Parcellaire des AOC Viticoles de l'INAO », 28/09/2026. Jeu de données ↗