Appellation · AOC · Rhône méridional
Rasteau
Appellation de la vallée du Rhône, en Rhône méridional. Son cahier des charges y autorise des vins doux.
- Doux
Cépages autorisés
+ en appoint : bourboulenc, brun argenté, carignan, cinsaut, clairette, clairette rose, counoise, grenache blanc, grenache gris, marsanne, muscardin, piquepoul blanc, piquepoul noir, roussanne, terret noir, ugni blanc, viognier, mourvèdre, syrah, grenache
Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗
Le climat, aujourd'hui et vers 2050
Printemps, température moyenne
12,7 °C→ 14,3 °C
Été, température moyenne
22,4 °C→ 24,9 °C
Jours à 35 °C ou plus, par an
2,6→ 14,6
Moyenne des 3 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.
Pour aller plus loin
Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.
Sources officielles
Cahier des charges de l'AOC RasteauINAO · PDF · la règle officielleOfficielRasteau par l'interprofessionInter Rhône · site officielOfficielLiens vérifiés le 07/10/2026 · Aucun lien commercial ni affilié ·
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