Cépage · baie noire

Carignan

Cépage principal de 11 appellations et autorisé dans 27 autres, réparties sur 4 régions.Principal dans 11 appellations, autorisé dans 27 autres, sur 4 régions.

Où le trouver

Cépage principal

11 appellations

Il fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.

Collioure
Corbières
Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon Villages
Faugères
Fitou
Sable de Camargue
Saint-Chinian
Terrasses du Larzac

Cairanne
Ventoux

Cépage accessoire

26 appellations

Autorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.

Beaumes de Venise
Costières de Nîmes
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Villages
Grignan-les-Adhémar
Laudun
Lirac
Luberon
Rasteau
Tavel
Vacqueyras
Vinsobres

Banyuls
Banyuls grand cru
Grés de Montpellier
La Clape
La Livinière
Minervois
Pic Saint-Loup

Bandol
Coteaux varois en Provence
Côtes de Provence
Les Baux de Provence
Palette

Ajaccio
Vin de Corse

Également autorisé

1 appellation

Le cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.

Boutenac

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Références

Sa fiche au catalogue international des cépages (VIVC)Julius Kühn-Institut · synonymes et données de référenceRéférence

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