Appellation · AOC · Côte de Nuits
Echezeaux
Appellation de la Bourgogne, en Côte de Nuits. Son aire tient sur une seule commune.
18 haaire délimitéeSurface de la forme dessinée sur la carte, arrondie : l'aire délimitée par l'INAO, qui n'est pas entièrement plantée.
Sur 1 communeLe village de Flagey-Echézeaux →Cépages autorisés
+ en appoint : chardonnay, pinot blanc, pinot gris
Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗
Le climat, aujourd'hui et vers 2050
Printemps, température moyenne
10,3 °C→ 11,9 °C
Été, température moyenne
19,4 °C→ 21,9 °C
Jours à 35 °C ou plus, par an
0,6→ 3,4
Moyenne sur la commune. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.
Pour aller plus loin
Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.
Sources officielles
Cahier des charges de l'AOC EchezeauxINAO · PDF · la règle officielleOfficielEchezeaux par l'interprofessionBIVB · site officielOfficielLiens vérifiés le 07/10/2026 · Aucun lien commercial ni affilié ·
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