Cépage · baie blanche
Chardonnay
Cépage principal de 23 appellations et autorisé dans 89 autres, réparties sur 9 régions.Principal dans 23 appellations, autorisé dans 89 autres, sur 9 régions.
Où le trouver
Cépage principal
23 appellationsIl fait partie de l'encépagement principal de ces appellations.
Cépage accessoire
67 appellationsAutorisé en complément, dans une part limitée de l'assemblage.
- Auxey-Duresses
- Blagny
- Bonnes-Mares
- Bourgogne mousseux
- Chambertin
- Chambertin-Clos de Bèze
- Chambolle-Musigny
- Chapelle-Chambertin
- Charmes-Chambertin
- Chassagne-Montrachet
- Chorey-lès-Beaune
- Clos de la Roche
- Clos de Tart
- Clos de Vougeot
- Clos des Lambrays
- Clos Saint-Denis
- Côte de Beaune-Villages
- Côte de Nuits-Villages
- Coteaux Bourguignons
- Echezeaux
- Fixin
- Gevrey-Chambertin
- Givry
- Grands-Echezeaux
- Griotte-Chambertin
- La Grande Rue
- La Romanée
- La Tâche
- Latricières-Chambertin
- Mazis-Chambertin
- Mazoyères-Chambertin
- Mercurey
- Monthélie
- Morey-Saint-Denis
- Musigny
- Nuits-Saint-Georges
- Pommard
- Puligny-Montrachet
- Richebourg
- Romanée-Conti
- Romanée-Saint-Vivant
- Ruchottes-Chambertin
- Rully
- Saint-Aubin
- Saint-Romain
- Santenay
- Savigny-lès-Beaune
- Volnay
- Vosne-Romanée
- Vougeot
Également autorisé
22 appellationsLe cahier des charges le cite sans le classer principal ou accessoire.
Pour aller plus loin
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