Touraine · Vinatlas

Cépages autorisés

+ en appoint : sauvignon gris, floréal, meslier saint-françois, orbois, chenin, cabernet franc, cabernet-sauvignon, gamay, pinot noir, grolleau, pineau d’aunis, cot, grolleau gris, meunier, pinot gris, chardonnay, sauvignon

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Les 5 dénominations géographiques

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

10,8 °C

Vers 2050

12,2 °C

10,8 °C→ 12,2 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

19,2 °C

Vers 2050

21,5 °C

19,2 °C→ 21,5 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

0,8

Vers 2050

4,6

0,8→ 4,6

Moyenne des 135 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC TouraineINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Touraine par l'interprofessionInterLoire (Vins de Loire) · site officielOfficiel

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Autour de Touraine

Touraine : les 13 appellations →