Appellation · AOC · Côte de Nuits

Marsannay

Appellation de la Bourgogne, en Côte de Nuits. Son cahier des charges y autorise des vins blancs, rouges et rosés.

Blanc
Rouge
Rosé

Bourgogne · Côte de Nuits · Côte-d'Or (21)

410 haaire délimitée

Cépages autorisés

Blancs

+ en appoint : pinot gris

Rouges

pinot noir

+ en appoint : chardonnay, pinot blanc, pinot gris

Rosés

+ en appoint : chardonnay, pinot blanc

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

10,2 °C

Vers 2050

11,7 °C

10,2 °C→ 11,7 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

19,3 °C

Vers 2050

21,8 °C

19,3 °C→ 21,8 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

0,7

Vers 2050

4,2

0,7→ 4,2

Moyenne des 3 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

Sites et contenus choisis par Vinatlas. Ils s'ouvrent hors du site.

Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC MarsannayINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Marsannay par l'interprofessionBIVB · site officielOfficiel

Liens vérifiés le 07/10/2026 · Aucun lien commercial ni affilié ·

Autour de Marsannay

Côte de Nuits : les 33 appellations →