Appellation · AOC · Côte chalonnaise

Bouzeron

Appellation de la Bourgogne, en Côte chalonnaise. Son aire s'étend sur 2 communes.

Bourgogne · Côte chalonnaise · Saône-et-Loire (71)

110 haaire délimitée

Cépages autorisés

aligoté

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

9,9 °C

Vers 2050

11,5 °C

9,9 °C→ 11,5 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

18,8 °C

Vers 2050

21,4 °C

18,8 °C→ 21,4 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

1,1

Vers 2050

5,4

1,1→ 5,4

Moyenne des 2 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC BouzeronINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Les vins de la région par l'interprofessionVins de Bourgogne (BIVB) · site officielOfficiel

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