Appellation · AOC · Anjou-Saumur

Saumur-Champigny

Appellation du Val de Loire, en Anjou-Saumur. Son aire s'étend sur 7 communes.

Val de Loire · Anjou-Saumur · Maine-et-Loire (49)

930 haaire délimitée

Cépages autorisés

cabernet franc

+ en appoint : cabernet-sauvignon, pineau d’aunis

Selon le cahier des charges INAO · Lire ↗

Le climat, aujourd'hui et vers 2050

Printemps, température moyenne

Aujourd'hui

11,3 °C

Vers 2050

12,6 °C

11,3 °C→ 12,6 °C

Été, température moyenne

Aujourd'hui

19,4 °C

Vers 2050

21,6 °C

19,4 °C→ 21,6 °C

Jours à 35 °C ou plus, par an

Aujourd'hui

0,7

Vers 2050

4,5

0,7→ 4,5

Moyenne des 7 communes. « Vers 2050 » : valeur médiane des modèles pour un réchauffement de +2,7 °C en France, la trajectoire de référence (TRACC). Source : Météo-France, Climadiag Commune.

Pour aller plus loin

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Sources officielles

Cahier des charges de l'AOC Saumur-ChampignyINAO · PDF · la règle officielleOfficiel Saumur-Champigny par l'interprofessionInterLoire (Vins de Loire) · site officielOfficiel

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